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2010年8月 8日 (日)

栄養科通信vol.36『 夏祭りの「屋台」にご注意!』

いよいよ夏本番!この時期の名物は何といってもお祭りに花火ではないでしょうか。
そんなお祭りの楽しみといえば、欠かせないのがやはり屋台!
さて、皆さんがお祭りに行った時につい買ってしまう屋台の食べ物はなんですか?
ある会社の行った調査によると
、第1位【たこ焼き】、第2位【いか焼き】、第3位【焼きそば】、第4位【焼きもろこし】、第5位【綿菓子】だそうです。
普段食べ慣れたものでも、あのお祭りの雰囲気で食べる物は格別でつい買ってしまいます。

けれど実はこの「屋台」、とてもカロリーが高いメニューがあるんです。
最もカロリーが高かったメニューは【焼そば】500kcal、続く2位に【お好み焼】420kcal、3位に【クレープ(チョコバナナ)】347kcal。色々な物を「おやつ感覚」でビール片手に食べ歩けば、1日の成人の摂取カロリー(成人女性1800kcal、成人男性2200kcal)を軽くオーバーしてしまいます。

1008083 左のランキングを見ていただくと1位の【焼きそば】を筆頭に、2位【お好み焼き】、5位【たこ焼き】と炭水化物のメニューはどうしてもカロリーが高くなってしまいます。
ソースの焦げた香ばしい香りに思わず引き寄せられてしまいますが食べ過ぎないようにしないといけませんね。どれかひとつに絞るか一緒に行った人と分け合うことが大切です。

一方で、満足感も得られ、且つ低カロリーなおすすめメニューは【いか焼】や【焼きもろこし】です。
イカは低カロリー、低脂肪、高タンパク質でダイエット中にも適した食品。また、とうもろこしは炭水化物が主成分ですが食物繊維が多く含まれお腹も膨らみますし、便秘の解消、美容にも良いです

カロリーだけでなく栄養面も考慮しながら屋台を楽しみたいですね。
最近では、一夜漬けにしたきゅうりを竹箸に刺して1008081 食べやすくした【冷やしきゅうり(20kcal)】やじゃがいもをトルネードカットして揚げた【トルネードポテト(250kcal)】などの新しいメニューも屋台に仲間入りしています。そんな変わったお店も探しながらお祭りをより一層楽しんでください。

1008082 夏も本番を迎え、全国各地で花火大会や神社のお祭りが開催されていますが、食べ過ぎという夏の“落とし穴”にはまらないように暑い夏を過ごしてくださいね。

栄養科 ハッチ☆

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