« 熱中症には要注意! | トップページ | 第49回のぞみの会だより―7― »

2014年8月12日 (火)

小野詠子管理栄養士が「食事で夏バテ解消!」をテーマにKSB瀬戸内海放送「にこまるワイド」に出演しました。

今週は、KSB瀬戸内海放送の「にこまるワイド」が14時~の放送で、「夏の健康生活スペシャル」特集をしてります。本日は、当院、主任管理栄養士の小野詠子が、「食事で夏バテ解消!」というテーマで出演しました。

Natu3



 夏バテの原因は様々ありますが、○食欲低下 ○睡眠不足 ○ストレス・疲労 ○水分不足○冷房にあたりすぎ ということです。この夏バテを解消するには、栄養バランスよい食事が基本です。

そうめんなどの炭水化物だけ食べると、炭水化物をエネルギーに変えるためのビタミンが不足し、そうするとせっかく摂った炭水化物をエネルギーとして利用できず、逆に疲労物質である乳酸や脂肪に変わってしまうということです。
 そこでおすすめなのが、豚シャブやトマト・なすび・オクラ等の野菜をトッピングしたそうめん料理です。
 また、夏バテ解消の食事のポイントは以下とのことです。Natu5
 ○量より質  ○ビタミン、ミネラル、蛋白質を補給  ○香辛料やねばねばを利用
「夏場はどうしても食欲が落ちるので、栄養バランスがとれた質の良い食事を取ることが大切です。そして、香辛料は食欲を増進する効果がありますし、ネバネバには胃腸を守る働きがあるので、こういったものを上手に利用してみてください」
とのことでした。
 毎日の食事に上手に取り入れたいと思いました。


明日の「にこまるワイド」には、「意外に多い?!女性のひん尿」と題して、婦人科 太田郁子医師が出演予定です。14時~是非ご覧ください。

秘書室 みや

|

« 熱中症には要注意! | トップページ | 第49回のぞみの会だより―7― »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 熱中症には要注意! | トップページ | 第49回のぞみの会だより―7― »